Trei premii pentru ferma Bömbi din Harghita, la un concurs de brânzeturi artizanale
Ferma Bömbi din Harghita a obținut trei premii la concursul de specialitate „Treasures of the East 2026”, desfășurat la Craiova, unde producători de brânzeturi artizanale și-au prezentat produsele în fața unui juriu de specialitate.
Cea mai importantă distincție a fost acordată unei brânze semitari din lapte de vacă, maturată timp de patru luni, care a obținut cel mai mare punctaj și titlul „Treasures of the East” („Comorile Estului”).
Alte două sortimente produse de ferma Bömbi au fost premiate: brânza Trappista, maturată timp de nouă luni, a primit medalia de aur, iar o altă brânză semitari, maturată mai mult de nouă luni, a fost recompensată cu medalia de argint.
Reprezentanții fermei s-au declarat mândri de rezultatele obținute, subliniind că premiile confirmă calitatea produselor artizanale și atenția acordată procesului de maturare.
Cele trei distincții reprezintă o recunoaștere a muncii producătorului și contribuie la promovarea brânzeturilor artizanale în cadrul competițiilor de specialitate.
