DE CE MERITĂ SĂ DESCOPERI STANDUL PETRY LA TASTE OF TRANSYLVANIA
Brandul transilvănean premium Petry se va alătura, și în acest an, prestigiosului festival gastronomic Taste of Transylvania, programat între 27 și 29 martie, unde va avea plăcerea de a întâmpina vizitatorii cu o selecție variată de specialități din carne, elaborate conform unor rețete tradiționale, însă adaptate la standardele moderne de calitate.
Cu o tradiție de peste 140 de ani, moștenită de-a lungul a opt generații de măcelari, Petry a evoluat pentru a deveni un reper al gastronomiei premium din Transilvania. Filosofia sa se bazează pe aprecierea meșteșugului autentic, utilizarea ingredientelor atent alese și aplicarea unor procese de producție care pun în valoare gustul natural al cărnii. Participarea la festival va oferi publicului șansa de a experimenta o varietate de produse maturate și afumate, celebre pentru aromele lor intense și pentru caracterul autentic specific regiunii transilvănene.
Un element deosebit în cadrul participării din acest an îl constituie șunca de Paște Petry, creată special pentru mesele festive și pentru iubitorii gusturilor tradiționale, în colaborare cu Taste of Transylvania. Aceasta este preparată din spată de porc și se distinge prin profile aromatice bogate și suculente, fiind afumată cu lemn de fag și legată manual, conform tehnicilor transmise din generație în generație în familia Petry. Produsul este pre-fiert, necesitând doar aproximativ 45 de minute de gătire în apă ușor clocotită, transformându-se astfel într-o opțiune practică, dar sofisticată, pentru mesele de sărbătoare. Specialiștii recomandă aromatizarea apei cu foi de dafin, usturoi și boabe de piper, ceea ce va evidenția gustul natural al cărnii și va oferi o experiență culinară autentică. Această șuncă va fi disponibilă nu doar în magazinele Petry, ci va putea fi și degustată în cadrul festivalului.
Petre pe această linie, prin participarea constantă la evenimente de profil, Petry își reafirmă angajamentul de a construi o punte între tradiție și modernitate, oferind astfel publicului experiențe gastronomice autentice și produse premium care spun o poveste. Vizitatorii sunt invitați să exploreze universul Petry la Taste of Transylvania, să guste specialitățile brandului și să se bucure de gustul autentic al sărbătorilor, reinterpretat într-o manieră contemporană.
