Aproximativ 1.200 de vizitatori la a doua ediție Open Farm Weekend în Harghita
În perioada 25-27 septembrie, fermele și unitățile de producție din județul Harghita care au participat la cea de-a doua ediție a evenimentului Open Farm Weekend au fost vizitate de aproximativ 1.200 de persoane, a anunțat Visit Harghita.
Timp de trei zile, cele 16 ferme participante și-au deschis porțile pentru public și au propus programe care au inclus tururi și prezentări, degustări, activități cu animale, prezentări de specialitate și activități interactive. Participanții au avut ocazia să se întâlnească personal cu producătorii care lucrează zi de zi pentru produsele și alimentele locale din regiune.
„Programele au oferit familiilor, turiștilor și membrilor comunităților locale posibilitatea de a descoperi mai îndeaproape fermele din județul Harghita și valorile vieții rurale. (…) Deschiderea fermelor oferă o experiență care îmbină gastronomia locală, agricultura, tradițiile și viața rurală”, se arată într-un comunicat transmis de Visit Harghita.
Potrivit aceleiași surse, succesul celei de-a doua ediții a Open Farm Weekend demonstrează că inițiativa își găsește locul în oferta turistică a județului Harghita.
„Inițiativa Open Farm își propune să creeze o legătură directă între producători și vizitatori, aducând în același timp mai aproape viața rurală, procesul de producție a alimentelor locale și practicile agricole durabile. Numărul de vizitatori înregistrat la cea de-a doua ediție arată un interes tot mai mare pentru originea produselor locale, viața de zi cu zi a fermelor și experiențele autentice din mediul rural”, a menționat sursa citată.
Programul Open Farm reprezintă un element important al pregătirii județului Harghita pentru deținerea titlului de Regiune Gastronomică a Europei 2027.
„Inițiativa contribuie la promovarea directă a valorilor agricole, gastronomice și culturale ale regiunii în rândul vizitatorilor, creând în același timp legături între producătorii locali, turism și consumatori. Programul Open Farm nu se încheie odată cu weekendurile dedicate acestuia: producătorii locali, fermele și unitățile de procesare a alimentelor certificate în cadrul programului primesc vizitatori și în alte perioade ale anului, pe bază de programare prealabilă”, se mai arată în comunicatul de presă.
Prima ediție a Open Farm Weekend a avut loc în perioada 30 mai – 1 iunie, când aproape 900 de persoane au vizitat fermele și unitățile de procesare alimentară care și-au deschis porțile pentru oaspeți.
Informații suplimentare despre programul Open Farm și despre fermele participante sunt disponibile pe platformele Visit Harghita.
